本实用新型实施例公开了一种谷物脆智能生产系统，包括成型装置、隧道式烘焙炉、造粒装置、输送带、金属探测器，成型装置、隧道式烘焙炉和造粒装置由输送带串联在一起，造粒装置的成品出料口还连接着金属探测器；物料在成型装置中搅拌碾碎、滚压成型，成型的物料由输送带运送穿过隧道式烘焙炉进行烘焙熟化，输送带携带物料离开烘焙炉时物料也刚好烘焙完成，输送带继续传送使物料掉落在设置于输送带尽头下方的造粒装置中进行震动破碎、筛选造粒，颗粒状的成品物料从成品出料口落入金属探测器中进行金属监测。本实用新型物料混合均匀、造粒颗粒均匀、口感更佳、还可以调节物料厚度、颗粒大小等；自动化生产效率极高，更保证了卫生安全。