一种可吸饮的糖果及其制作方法

授权公布号：CN105494838B

一种可吸饮的糖果及其制作方法

有效

申请

2015-12-09

申请公布

2016-04-20

授权

2020-05-08

预估到期

2035-12-09

申请号	CN201510901405.7
申请日	2015-12-09
申请公布号	CN105494838A
申请公布日	2016-04-20
授权公布号	CN105494838B
授权公告日	2020-05-08
分类号	A23G3/42;A23G3/50
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	福建久久王食品工业有限公司
申请人地址	福建省泉州市晋江市罗山街道许坑工业区

专利法律状态

2020-05-08 授权

状态信息

授权

2016-05-18 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/42申请日:20151209

2016-04-20 公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及一种可吸饮的糖果，以重量百分比计，包括如下组分：白砂糖50％‑70％，淀粉料：8％‑15％，糊精：8％‑15％；香精香料：0.5％‑3％；糖浆：1.0％‑20.0％。本发明还涉及该糖果的制作方法，采用本发明的技术方案，白砂糖和糖浆作为糖果的基体材料，淀粉料用以增加糖果的密度，糊精用以调节糖果的溶出速度，香精香料用以调节糖果的味道，该糖果放置于相应的吸管中使用，白砂糖溶解速度较快，作为最早溶出的部分，糊精和淀粉料溶解速度次之，并通过调节各组分的配比形成一定的溶解层次，使得整个糖果的口味能够保持稳定持续溶出。