本实用新型公开了一种零蔗糖椰子牛奶棒冰淇淋用乳脂混合装置，包括盖板，所述盖板的顶部焊接有旋钮，所述盖板的底部通过螺丝连接有搅拌组件，所述盖板的底部通过螺纹连接有搅拌桶，所述搅拌桶的底部通过螺纹连接有底盖，所述底盖的底部通过螺纹连接有出料组件，所述出料组件的顶部两侧焊接有两个支撑柱。该零蔗糖椰子牛奶棒冰淇淋用乳脂混合装置，驱动齿轮、第一传动齿轮、第二传动齿轮以及齿轮环可以使多个搅拌叶同时旋转起来，使搅拌混合更加彻底，上阻挡板和下阻挡板可以使第一传动齿轮和第二传动齿轮在使用过程中不会散架，螺纹管可以使出料的通道连接的更加快速稳定，在生产稳定的过程中提升了效率。