本实用新型公开了一种大豆油脂加工中循环风运脱皮装置，属于大豆脱皮技术领域。解决了现有技术中大豆脱皮装置存在热量损失较大的问题；本实用新型包括预热器，辅助热风加热器，豆皮粉碎机，干燥器，吸风器，喷风风机，主风机，豆皮筛，轧坯，沙克龙，主空气加热器和大豆破碎系统；所述辅助热风加热器与干燥器、喷风风机分别相连对大豆进行干燥，主空气加热器与主风机相连用于产生装置内部循环热风，沙克龙用于为废气降尘，大豆破碎系统可以按要求将大豆分离成豆瓣和豆皮，装置内所有通道均设置可控开启度的排气风门；本实用新型采用循环风设计实现了充分利用风能及热能，且收尘效果好，避免了扬尘污染，可以应用于大豆油脂加工中预处理工段。