本发明涉及茶油加工技术领域，且公开了一种茶油生产用磁选装置及其磁选方法，包括底板和壳体，壳体的内部固定设置有旋转轴，旋转轴的中部设置为螺旋轴，螺旋轴上套接有支撑板，支撑板的外圈连接有壳腔，壳腔的底部固定连接有弹簧，壳体的上壁固定连接有送料管，送料管的管身上固定连接有连接柱，送料管通过连接柱铰接有上磁板，壳体内部的左上方与右上方均固定连接有弧形弹板，弧形弹板与上磁板之间连接有连杆。该茶油生产用磁选装置，可通过支撑板的离心力与磁性来完成对支撑板上油茶籽的磁选，且能使支撑板上油茶籽在被抛飞的同时还能被翻转，使装置对油茶籽的磁选更加彻底，具备可对油茶籽进行翻转抛旋，且能进行多重磁选的优点。