本发明涉及一种去壳机，尤其涉及一种粮油加工用挤压式山茶果去壳机。要解决的技术问题是如何设计一种使用时不需要较多人工来完成，并且去壳时间短，生产稳定的粮油加工用挤压式山茶果去壳机。一种粮油加工用挤压式山茶果去壳机，包括有空心圆筒、料斗、支架、切口刀片等；空心圆筒顶部设有料斗，空心圆筒内沿周向均匀间隔开有多个通槽，空心圆筒与料斗外侧之间连接有支架。本发明直接将山茶果倒入料斗内，山茶果倒入料斗内后通过切口刀片与挤压装置配合对山茶果进行开口，使用时需要人工将山茶果丢入料斗内，操作简单，不需要过多的流程，在一定程度上节省了人力。