本实用新型涉及水处理设备领域，提供了一种食品加工生产用超纯水制备系统，包括：砂过滤罐，四个所述砂过滤罐均连接有第一管道；活性炭罐，所述第一管道连接有活性炭罐，所述活性炭罐连接有第二管道；反渗透过滤膜设备，所述第二管道连接有反渗透过滤膜设备；检测组件，包括柜体、流量检测器、压力检测器、流量阀、通讯模块和报警器。本实用新型食品加工生产用超纯水制备系统能够感应连接管道内部的流量大小和压力大小，并在压力过大或流量过小时自动提醒周围工作人员进行维护，避免影响装置工作效率，而且能够在感应到内部流量过高时，远程控制管道内流量的大小，避免影响纯水的效果。