一种复合型炒饭用调味粉_专利查询-品牌网

授权公布号：CN102293392B

一种复合型炒饭用调味粉

有效

申请

2011-09-16

申请公布

2011-12-28

授权

2014-08-13

预估到期

2031-09-16

申请号	CN201110275527.1
申请日	2011-09-16
申请公布号	CN102293392A
申请公布日	2011-12-28
授权公布号	CN102293392B
授权公告日	2014-08-13
分类号	A23L1/226
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	安记食品股份有限公司
申请人地址	福建省泉州市清濛科技工业区4-9（A）（美泰路）

专利法律状态

2014-08-13 授权

状态信息

授权

2013-07-17 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/226；申请日:20110916

2012-07-25 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23L1/226；变更事项:申请人；变更前:福建省泉州市安记食品有限公司；变更后:安记食品股份有限公司；变更事项:地址；变更前:361004 福建省泉州市经济技术开发区崇惠街1号；变更后:362000 福建省泉州市清濛科技工业区4-9（A）（美泰路）

2011-12-28 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开一种复合型炒饭用调味粉，由下列配料按重量份配制而成：食盐粉27份、面粉12份、淀粉9.5份、糖粉11.5份、味精16份，葡萄糖9份、I+G?0.5份、水解蛋白2.5份、酱油粉1.5份、大蒜粉0.5份、洋葱粉0.25份、桂皮粉0.5份、小茴粉0.5份、八角粉0.5份、山奈粉0.5份、辣椒粉0.2份、葱白粉0.5份、花椒粉0.15份和香料酱6.9份；香料酱由下列配料按重量份熬制而成：植物香油53.5份、红葱头5份、蒜头10份、红辣椒1.5份、虾米5份和小鱼干15份。本发明具有纯蒜香味，调味功能强、营养丰富、味道鲜美。