本实用新型公开了一种香辣油生产车间用油料分离装置，包括机架和安装在机架上的一级滤油组件和二级滤油组件，一级滤油组件与二级滤油组件连接；一级滤油组件包括混料仓和滤油机构，混料仓固定安装在机架上，混料仓底部呈锥形结构，混料仓顶部敞开，底部设置有阀门，滤油机构设置在混料仓底部，滤油机构包括滤油漏斗，滤油漏斗形状与混料仓底部形状相匹配，滤油漏斗与混料仓底部侧壁形成油道，在混料仓底部侧壁连接有出油管，出油管上设置有第一阀门。本实用新型通过一级滤油组件进行初步滤油，将香辣油中的大量湿料进行过滤，然后在二级滤油组件中进行再次过滤，降低干料中的含油率，且能够有效的保证干料中的含油率相同。