包含绿豆和抹茶的谷物饮品的制备方法

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN102715619B

包含绿豆和抹茶的谷物饮品的制备方法

有效

申请

2012-07-10

申请公布

2012-10-10

授权

2015-04-22

预估到期

2032-07-10

申请号	CN201210237243.8
申请日	2012-07-10
申请公布号	CN102715619A
申请公布日	2012-10-10
授权公布号	CN102715619B
授权公告日	2015-04-22
分类号	A23L2/38;A23L2/52;A23L2/62;A23L1/10
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	中绿食品集团有限公司
申请人地址	福建省厦门市湖里区枋钟路2360号11楼03单元

专利法律状态

2024-03-08 专利权人的姓名或者名称、国籍和地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、国籍和地址的变更；IPC(主分类):A23L2/38；变更事项:专利权人；变更前:厦门粗粮王饮品科技有限公司；变更后:植白说饮品科技（厦门）有限公司；变更事项:国家或地区；变更前:中国；变更后:中国；变更事项:地址；变更前:361000 福建省厦门市湖里区枋钟路2360号11楼03单元；变更后:361012 福建省厦门市思明区松岳路6号悦享中心A塔楼第19层02单元

2015-06-24 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23L2/38；变更事项:专利权人；变更前:中绿食品集团有限公司；变更后:厦门粗粮王饮品科技有限公司；变更事项:地址；变更前:361000 福建省厦门市湖里区枋钟路2360号中绿大厦；变更后:361000 福建省厦门市湖里区枋钟路2360号11楼03单元；登记生效日:20150603

2015-04-22 授权

状态信息

授权

2014-01-01 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L2/38；申请日:20120710

2012-10-10 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种包含绿豆和抹茶的谷物饮品的制备方法。包含绿豆和抹茶的谷物饮品，由以下重量百分比的组分制成：绿豆4～6％、抹茶0.1～0.2％、植脂末0.5～1.5％、白砂糖5～10％、单硬脂酸甘油酯0.03～0.1％、卡拉胶0.05～0.1％、黄原胶0.05～0.1％、柠檬酸钠0.01～0.03％、焦磷酸钠0.01～0.03％、食用香精0.01～0.05％，余量为纯净水。以绿豆为主体，增加了抹茶，风味独特，营养丰富，养生益元，既有日系风格品味又有清凉解暑的功效，是一种天然、营养、健康的饮品。制备工艺对原料无过滤处理，且采用超细微化技术，口感细腻，营养丰富，浓度较稠。