本实用新型公开了一种蛋糕加工用搅拌机，属于蛋糕加工技术领域，包括底座，所述底座的一侧顶端通过支撑柱固定连接有横柱，所述横柱的一侧底端固定连接有搅拌机构，所述横柱的侧壁竖直设置有固定杆，所述固定杆的内部开设有两端为圆形的固定槽，所述底座的远离支撑住的一端设置有伸缩杆，所述伸缩杆的侧壁固定连接有U型支撑板。该蛋糕加工用搅拌机，通过设置电机，电机的输出端连接有转动杆，转动杆贯穿连接盘和转动盘设置在转动盘的内部，转动盘的底端设置有两个搅拌杆，搅拌杆的一端连接有圆锥型的搅拌叶，通过设置支撑杆和U型支撑板对搅拌桶进行支撑固定，使得搅拌叶可以充分对搅拌桶的材料进行搅拌，提高搅拌的效率。