一种蛋制品检测装置，包括相连接的底座和转动机构；所述底座上设有相对设置的第一支座和第二支座，转动机构中部设有同步转动的主轴，主轴两端分别位于第一支座和第二支座上，且第一支座上设有与主轴相连接的第一电机；所述转动机构还包括第一转盘、第二转盘和多个转轴，多个转轴沿主轴圆周设置，且转轴端部连有从动齿轮；与现有技术相比，通过转动机构上设置多组装蛋器，在转动机构转动后，将装蛋器所对应的转轴和从动齿轮与齿条相啮合，齿条的移动带动所对应的装蛋器的转动，从而对该装蛋器中的蛋进行检测，同时不同位置的转轴在转动不同角度后，将不同的转轴分别依次与齿条相配合，可对不啮合的装蛋器进行装蛋和提取。