一种食品快速检测桶，包括检测桶、推杆和搅碎机，推杆滑动安装在检测桶内，在推杆内设有搅碎机安装槽，在搅碎机安装槽内可拆式安装有搅碎机，通过搅碎机对放置在检测桶内的果蔬进行搅碎，优选的，搅碎机可以在检测桶内进行平移，提高搅碎机对果蔬的搅碎程度使得更多的汁水从果蔬内流出，搅碎机包括电机和搅碎结构，电机可拆式安装在搅碎机安装槽内，搅碎结构与电机连接，通过搅碎机对检测桶内的果蔬进行搅碎，再通过推杆将检测桶内的果蔬汁挤出，检测桶的内壁光滑，便于进行清洗，防止试样的交叉污染，提高实验准确性，并且可以对每个部件进行独立清洗，实现果蔬的快速取样检测。