本发明涉及食品腌制技术领域，且公开了一种咸鸭蛋浸盐鸭蛋固定架，包括固定底座，所述固定底座的顶部固定安装有安装柱和收集池体，安装柱的内部固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴与位于安装柱顶部的主动齿轮固定连接，所述收集池体的内壁底部固定安装有转动轴套和安装立架，转动轴套的内部转动连接有延伸至收集池体顶部的转动立架。该咸鸭蛋浸盐鸭蛋固定架，通过设置蓄水箱，将蓄水箱内灌入调配好的盐水，然后通过接水管、汇水管和排水管使得盐水进入到喷头中并由喷孔喷出，对转动立架上鸭蛋放置架中的鸭蛋进行喷淋，采用喷淋的腌制手法替代了传统的盐水浸泡法，保证了同一批腌制的鸭蛋咸度的统一。