本实用新型涉及切块机的技术领域，特别是涉及一种鸡排制作用的鸡肉切块机，其能够自动对鸡肉进行切块作业，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率；包括底座、两组支撑板、往复丝杠、两组滑杠、第一电机、滑座、轴座、转轴、放料盘、切割组件和联动组件，两组支撑板左右对称固定安装在底座上端面，往复丝杠贯穿并转动安装在两组支撑板上，两组滑杠前后对称固定安装在两组支撑板中间，滑座与两组滑杠滑动连接，并且滑座与往复丝杠螺纹连接，轴座固定安装在滑座上端面，转轴转动安装在轴座上，放料盘固定安装在转轴的上端，转轴与往复丝杠之间通过联动组件相互连接，切割组件安装在底座上端面，放料盘的横向和纵向上均匀分布设有多组切割槽。