本发明属于海产品加工技术领域，且公开了一种节能海产品加工干燥设备，包括干燥桶，所述干燥桶的内部设置有传动注气管，所述传动注气管的外部固定套接有均匀分布的若干自动连通组件，每个所述自动连通组件的外部均滑移套接有一个托盘架机构。本发明通过定位架和定位弹簧的配合能够支撑托盘架机构保持在一定范围内，避免其内部进气管架与自动连通组件向连通，即可达到防止气流随意进入到干燥桶内部任意区域的情况；由于海产品直接夹紧在喷气管架的顶部，因此传动注气管内部注入的热气流依次通过进气腔、连通腔和活动腔并进入到进气管架的内部，并最终能够通过喷气管架直接喷射在海产品的表面，提高热气流的干燥效率。