本发明涉及一种海参肠提取物复合软胶囊及其制备方法，其是以鲜海参加工产生的海参肠为原材料，磨浆，加热处理后冷却，加入中性蛋白酶和风味酶双酶，控酶进行酶解；酶解液进行二次离心，收集的上清液采用纳滤分离技术进行脱盐处理，得到的海参肠液干燥，得海参肠粉；海参肠粉与中药提取物：枸杞提取物、黄芪提取物、西洋参提取物、罗汉果提取物、红景天提取物、山药提取物及辅料大豆油和蜂蜡进行复配得海参肠提取物复合软胶囊。本发明的制备方法工艺合理，可操作性强。制备的海参肠提取物复合软胶囊组分科学、搭配合理，并具有抗疲劳、抗衰老、降血脂、抗肿瘤、益肤美容、提高免疫力的功效。