一种从海参内脏中提取海参油的方法

授权公布号：CN107418708B

一种从海参内脏中提取海参油的方法

有效

申请

2017-08-28

申请公布

2017-12-01

授权

2020-11-17

预估到期

2037-08-28

申请号	CN201710749544.1
申请日	2017-08-28
申请公布号	CN107418708A
申请公布日	2017-12-01
授权公布号	CN107418708B
授权公告日	2020-11-17
分类号	C11B1/02;C11B1/10
分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
申请人名称	山东好当家海洋发展股份有限公司
申请人地址	山东省威海市荣成市虎山镇好当家工业园区虎山街2027号

专利法律状态

2020-11-17 授权

状态信息

授权

2018-01-05 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效

2017-12-01 公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种从海参内脏中提取海参油的方法，其经过下列步骤：（I）取新鲜海参内脏清洗，沥干，切块；（II）将步骤I得到的碎块加热搅拌再加水混合；（III）步骤II得到的混合物中加入乙醇、食品级硅藻土，加入木瓜蛋白酶发酵后加入碳酸钠；（IV）将步骤III中得到的混合物在搅拌下抽真空；（V）将步骤III中得到的混合物减压蒸发，冷冻干燥；（VI）将步骤IV得到的海参冻干物进行二氧化碳超临界萃取，得到海参油产物。本发明的方法工艺合理，操作可行，能够高效制得组胺含量低的海参油，并充分利用了加工海参的下脚废料，增加了产品的附加值，避免了浪费。