本实用新型公开了一种食品生产加工冷却装置，包括外传送带、内传送带、稳固箱、风机，所述稳固箱内上下贯穿有滑动支撑柱，滑动支撑柱内贯穿有内滑动柱，内滑动柱内横向贯穿有滑动限位圈，滑动支撑柱的侧表面贯穿有滑动槽，滑动限位圈内插有支撑杆，支撑杆的左端固定安装有链带，链带内上下对称安装有转动轴，上部的转动轴套有传动带，传动带的另一端套于转动辊上，内滑动柱的上端设有下转动角码，下转动角码上安装有上转动角码，上转动角码的上表面安装有托板，托板的下表面安装有弹簧的一端，弹簧的下端安装有支撑板。本实用新型减少食品在两个传送带之间输送自由落体距离，有效降低食品因冷却传送发生的损伤现象。