一种扦样机，属于面粉加工技术领域。扦样筒的上部一侧通过进料管连接扦样管；扦样筒的顶部通过气管连接风机；扦样筒上部近进料管侧设置透明的观察窗；扦样筒内部上部设置一圈缓冲网筛；扦样筒的下口处设置密封部件；软连接管一端连接扦样筒下口，另一端连接震动筛的进料口；震动筛的一侧设置可调振幅的震动马达，震动筛另一侧设置出料口，震动筛底部设置橡胶弹簧垫，震动筛的上部设置透明的取杂窗及压盖，震动筛内部设置若干网筛。本实用新型结构简单，扦样器主机功率大，可轻松将运输车上、中、下层物料进行取样，取样效率高，取样数量大，有助于初步辨别物料的品质。