一种保健型麦胚咀嚼片及其生产工艺

授权公布号：CN103340356B

一种保健型麦胚咀嚼片及其生产工艺

有效

申请

2013-07-04

申请公布

2013-10-09

授权

2015-07-08

预估到期

2033-07-04

申请号	CN201310278914.X
申请日	2013-07-04
申请公布号	CN103340356A
申请公布日	2013-10-09
授权公布号	CN103340356B
授权公告日	2015-07-08
分类号	A23L1/185;A23L1/29;A23P1/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	发达面粉集团股份有限公司
申请人地址	山东省德州市夏津县发达工业园

专利法律状态

2016-02-24 专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23L1/185；变更事项:专利权人；变更前:发达面粉集团有限公司；变更后:发达面粉集团股份有限公司；变更事项:地址；变更前:253216 山东省德州市夏津县发达工业园；变更后:253216 山东省德州市夏津县发达工业园

2015-07-08 授权

状态信息

授权

2013-11-06 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L1/185；申请日:20130704

2013-10-09 公布

状态信息

公布

摘要

本发明提供了一种保健型麦胚咀嚼片，属于农产品深加工技术领域。该咀嚼片主要由以下重量份数的原料制备而成：麦胚70-90份、菊粉10-20份、奶粉1-10份、甘露醇1-15份、赤藓糖醇1-15份、微晶纤维素1-10份、乳酸钙1-10份、硬脂酸镁0.1-5份。经微波干燥、超微粉碎、复配、制软材、造粒、干燥、压片、灭菌和包装等工序，制得外表光洁、麦香浓郁的麦胚咀嚼片。本发明利用面粉生产时的副产品生产保健型麦胚咀嚼片，生产工艺简单、自动化程度高。本发明生产的麦胚咀嚼片具有补钙、抗衰老、护肝、降血脂、降血糖、降胆固醇、润肠通便、控制体重等作用，是一种营养非常全面的休闲保健食品。