本实用新型公开了一种银耳棚加湿设备，包括储料箱、安装在储料箱前端面的控制器和湿度传感器、安装在储料箱左侧的水泵、连通在水泵和储料箱之间的输液管、连通在储料箱底部的排料管和连通在排料管底部的第一喷盘，所述储料箱的前端面固定连接有酸液箱，所述酸液箱底端与储料箱之间连通有输料管，且输料管的中部安装有第一电磁阀。本实用新型中，首先，内部设置有PH调节结构，可将碱性和中性的加湿液进行酸化处理，既便于银耳的实际培养使用，同时也提升了加湿装置的功能性，其次，采用组合可调式结构，可实现加湿覆盖面的调节处理，既便于银耳的日常培养使用，同时也提升了加湿装置的适用性。