一种余热回收利用系统，包括机架，机架上设置有蒸汽灭菌器，蒸汽灭菌器的排气处设置有回收管，回收管上设置有保温管，保温管的出口处连接有保温箱，保温箱的顶部设置有用于存储食用菌食品的保存箱，保温箱的一侧设置有出风管，出风管的出口处设置有排风扇。本实用新型有益的效果是：能够利用蒸汽灭菌的余热，一方面对需要保温的食用菌食品进行保温，免去使用加热管，另一方面能够对需要保温的环境提供热量，减少其他发热设备的使用，降低了生产成本，减少电能的使用，实现节能环保的效果，使用效果好，利于推广。