本申请公开的一种枸杞鲜果清洗、破蜡与装盘系统，所述系统包括传送装置、清洗装置和破蜡装置；所述传送装置包括进料处理传送组件和出料传送组件；所述出料传送组件交错设置在所述进料处理传送组件的下方；所述进料处理传送组件包括物料槽、物料平铺厚度刮板、第一传送带和第一电机；所述清洗装置包括清水箱、清洗槽、第一水泵和第一风机组；所述破蜡装置包括碱液槽、第二水泵、碱水箱和第二风机组；所述碱液槽和所述第二水泵设置在所述第一传送带的下方；所述碱水箱通过所述第二水泵与所述碱液槽连接。本申请实施例中，通过设置破蜡装置，将枸杞鲜果上的蜡质层除掉，保证枸杞鲜果表面烘干的彻底，不会产生腐烂变质，提高枸杞鲜果的品质。