本实用新型提供了一种醪糟灭菌设备，涉及醪糟生产技术领域，其包括恒温水槽；传输带，用于输送醪糟瓶，传输带包括依次连接的送料段、进槽段、杀菌段和出槽段，送料段设置在杀菌段的上方，杀菌段位于恒温水槽内，进槽段和出槽段倾斜设置；第一预热机构，设置在送料段的上方，用于预热醪糟瓶中的醪糟；过桥板，送料段与进槽段的连接处、进槽段与杀菌段的连接处和/或杀菌段与出槽段的连接处设置有过桥板。醪糟灭菌设备无须使醪糟瓶振动，也就不存在醪糟瓶相互碰撞而产生较大的噪音，以及可能损坏醪糟瓶的问题。通过过桥板的设置，使得醪糟瓶能够在送料段与进槽段的连接处、进槽段与杀菌段的连接处和/或杀菌段与出槽段的连接处顺利移动。