本实用新型公开了一种往复式和面揉面机，包括底板、和面组件和推面组件；底板：其上表面对称设有Z型架，两个Z型架之间设有揉面箱，揉面箱的前侧面右端设有揉面电机，揉面电机的输出轴分别与揉面箱的前后侧壁转动连接，揉面电机的输出轴外弧面与揉面辊的上端内部固定连接，揉面箱的上表面通过支架设有和面筒，和面筒的下表面设有连接筒，连接筒的下表面与揉面箱的上表面固定连接，和面筒的出料口通过连接筒与揉面箱的内部连通，连接筒的内壁滑动连接有下挡板，下挡板延伸至连接筒的外部，该往复式和面揉面机，搅拌均匀，和面效率高，自动往复进行揉面作业，增加面团韧性，保证了面团的质量。