本实用新型公开了一种翻面结构，包括支撑板和传送链，所述支撑板的数量为两个，所述支撑板的一侧转动连接有传动轴，所述传动轴的一端贯穿支撑板的一侧并延伸至支撑板的另一侧，所述传送链搭接在传动轴表面上。该实用新型通过传送链、传动轴、料盘和第一电机的设置，食品生产时将需要翻面的原料倒在料盘上，启动第一电机带动传动轴转动，利用传动轴的转动带动传送链旋转，将装有原料的料盘向前输送，传送链带动料盘旋转一周的同时，使料盘在一侧产生翻转的过程，使得料盘内的原料受重力作用向下落下，并且原料的上表面着地产生翻面的流程，通过传送链固定多个料盘，具有一次性翻转多组原料的效果，提高工作效率。