本实用新型公开了一种绞肉机，包括机箱主体，机箱主体包括上部的加工腔和下部的绞肉腔，加工腔顶部设置有与外界连通的进料口，进料口下方设置有位于加工腔内的松散装置，加工腔包括对称设置的左右壁板和前后壁板，松散装置包括与前后壁板固定连接的设备腔，设备腔与左右壁板之间均形成有开口，加工腔与绞肉腔之间设置出料口以及位于出料口的齿动隔离机构，设备腔设置伸缩件，伸缩件朝向绞肉腔设置有与齿动隔离机构接触的拍打板，拍打板上设置若干尖刺和切刀；解决了大块肉料易对螺旋绞刀造成磨损导致大块肉料堵塞在机器内的问题。