本实用新型公开了一种新型绞肉机，包括机器主体，机器主体竖直方向依次设置有投放腔、推料腔和绞肉腔，投放腔与推料腔之间设置开口以及位于开口处的切片机构，绞肉腔与推料腔之间设置下料口，推料腔远离下料口处设置推动件和位于推动件上的推板，下料口处设置有与推动件配合的切块机构；解决了现有绞肉机进行投放前需要先将肉料切成小块才能进行绞肉操作，无法对大块肉料直接进行投放的问题。