本实用新型公开了一种光滑无裂纹的水果自动挖核装置，涉及水果挖核技术领域，包括安装架，所述安装架的上端设置有固定架，所述固定架的外壁安装有驱动马达，所述驱动马达的输出轴连接有主动齿轮，所述主动齿轮的下表面连接有从动齿轮，所述从动齿轮的内部设置有传动轴，所述传动轴的外壁等距设置有四个U型挖核刀，所述安装架的左侧设置有输送电机，所述输送电机的输出轴连接有链轮。该光滑无裂纹的水果自动挖核装置通过固定架上设置的驱动马达，能带动主动齿轮齿合从动齿轮旋转，使得传动轴带动U型挖核刀旋转180度做挖核运动，U型挖核刀能够模拟人工挖核，对开核桃有着良好的去核后效果，核窝光滑完整无毛边无裂纹。