本申请公开了一种食品袋平展拉伸封装机，属于食品袋封装机领域。一种食品袋平展拉伸封装机，包括支撑架，支撑架上设有夹持机构，夹持机构包括两个固定座，固定座内设有两个夹持板，两个固定座之间设有两个限位板，限位板两端分别与两个夹持板连接固定，固定座一侧固定连接有固定杆，固定杆上滑动配合有限位轴，限位轴与支撑架连接。通过可将食品袋保持竖向的方向与夹持板配合实现对食品袋的夹持，夹持板在移动时通过两个限位板配合可对食品袋的开口端进行限位，调节机构带动夹持机构、封口模块转动至水平后，夹持机构可左右移动使食品袋内的食品进行平铺，随后进行真空抽取、封口工作，设计合理，操作方便。