本实用新型涉及腐乳加工技术领域，且公开了一种豆腐乳生产加工前用煮浆机，包括煮浆机本体，所述煮浆机本体的顶部固定安装有电机和水管，所述电机位于水管的右侧，所述煮浆机本体上表面的左侧开设有入料口。本实用新型通过压力传感器检测煮浆机本体内部压力值的大小，当压力值低于额定值时，由增压泵、输压管和第一密封阀的组织结构对煮浆机本体内部进行增压，使其内部压强达到额定值，当压力值高于额定值时，通过排气管、第二密封阀和排气通孔的组织结构对煮浆机本体内部进行排压，使其内部达到额定值，该装置有效的保障了设备内部的压力值保持在额定范围内，有效的防止了原料内部的有益菌遭到破坏，进而提高了原料的营养价值。