本实用新型提供一种带有蒸盘的蒸锅，蒸盘的盘面上设有凹槽，凹槽呈条状且沿蒸盘的径向延伸，凹槽的槽底设有多个第一透气孔，第一透气孔均匀分布在凹槽的槽底上，蒸盘的盘面上还设有多个第二透气孔，第二透气孔均匀分布在蒸盘的盘面上，蒸盘的边部设有用于与锅口搭接的翻边。相对于现有技术，本实用新型在使用过程中，由于第一透气孔位于凹槽的槽底，蒸盘的盘面上放置的食物不会与第一透气孔直接接触，因此不会将第一透气孔堵塞，蒸锅底部的水蒸气能够通过第一透气孔，使得更多的蒸气能够进入蒸锅的上部，使得蒸锅内部温度更加均匀，提升烹饪效果。