本发明公开了一种厨房用菜刀放置架，包括壳体以及放置在壳体中的菜刀，所述壳体中设有空腔。本发明通过设置的弯折槽结合打磨块，在每次使用完菜刀后，可以实现将菜刀按压在打磨块上的V型槽中，打磨块两端的滑轮在弯折槽的侧壁上滚动，使得打磨块能够对菜刀刀刃的部位进行来回打磨，使其变的锋利，同时利用弹簧支撑杆的弹力作用，使得在松开对菜刀的按压后，让打磨块重回到初始的高度，此过程中对菜刀又进行了一次打磨，并且使得菜刀的刀刃部位卡接在壳体顶端的开口中，防止其掉落，实现对菜刀进行收纳放置的作用，让菜刀刀刃始终处于一个相对锋利的状态，不需要等到其刀刃变钝才进行打磨，结构简单，易于操作。