平底锅氧化的预备方法，至少对锅体的底面的覆底进行覆盖，从而对锅体的其他部分进行氧化，采用工装对锅体的底面进行覆盖，工装包括锁环、柔性夹层圈、压板、气阀；锁环的外圆夹于柔性夹层圈中、柔性夹层圈被锁环撑开从而形成密封件，气阀设于压板上；预备氧化时，首先将密封件放置在锅体的底面上，需要保护的锅体的底面被柔性夹层圈包围；然后将带有气阀的压板压在密封件上，在压板、锅体的底面、密封件之间形成密层夹层；最后通过气阀对密封夹层内的空气进行抽气，在大气压的作用下压板和密封件固定在锅体的底面上，从而覆盖住需要保护的锅体的底面。本发明在氧化前对锅底的保护，只需要将密封件对准覆盖在锅底，然后将压板压上后进行抽气即可实现对锅底需保护部分的覆盖保护，操作简单，即使操作有瑕疵也方便重新进行操作；且摘取工作也非常方面，只需使气阀重新连通大气即可。