本实用新型公开了一种高防护耐磨不粘锅，包括锅体，锅体顶部外壁靠近边缘处一体成型有螺纹凸台，且螺纹凸台侧面外壁上螺纹连接有筒体，筒体顶部外壁靠近边缘处一体成型有卡台，且卡台外部卡接有锅盖，锅体底部外壁上一体成型有等距离呈同心结构分布的增强环，锅体底部内壁上一体成型有等距离呈环形结构分布的凸起，锅体一侧外壁上通过螺栓安装有挡板。本实用新型有益效果经由筒体、锅体构成的分段式不粘锅，在使用时可以通过筒体的拆装构成汤锅、炒锅，从而满足生活中的需求，喷砂层、陶瓷层及不锈钢层作为锅体主要材料层，在保证不粘锅具有良好的耐磨性能的基础上，使得不粘锅具有良好的导热性能，加快食物烹饪速度，降低能源消耗。