本实用新型提供一种竹木筷子加工设备，包括刀具截头装置、抛光板、固定夹、导柱、条形凹槽、切割板和传输带，所述切割板设置在传输带的下部，所述刀具截头装置包括轴承、不锈钢循环刀片、防振板和支撑柱，所述轴承设置在支撑柱的两端。本实用新型通过刀具截头装置、抛光板、固定夹、导柱、条形凹槽、切割板和传输带的设置,有利于有利于切割精度更稳定，结构简单，容易制作，成本价低，长度均匀且光滑，切割完全，维修简单省事，耗用动力小，操作省时和提高生产量，使得轴承的负荷能力较大，除能承受径向负荷外轴承还能承受双向作用的轴向负荷，具有较好的抗冲击能力，从而提高工作多样性，达到最佳使用效果。