本实用新型揭示了一种基于物联网的油水分离机，所述油水分离机包括：油水分离设备和储油桶；所述油水分离设备包括外壳、进料口、油水分离装置、油水分离槽；所述油水分离槽固定于所述外壳的内部，所述进料口位于所述外壳顶部，所述油水分离装置固定在所述油水分离槽上并置于所述外壳内部。本实用新型提出的基于物联网的油水分离机，结构新颖简单，除油效果稳定可靠，并通过带定位模块、二维码和重力传感器的储油桶，能实时监控废油脂的收集和运输处置情况。