本发明公开了一种分类收集桑叶的采桑器，包括采桑装置，采桑装置包括筒体、置于筒体内的多个定向板、刀具，筒体和定位板均竖直设置，定向板圆周均布，定向板与筒体经弹簧连接，刀具位于定向板正下方与定向板一一对应，刀具包括刀架、定刀、两个动刀，定刀、两个动刀刀刃向下，定向板下端面有放置刀架的置刀槽，定刀在刀架下方与刀架连接，刀架下端面有与两个动刀滑动连接的滑槽，两个动刀、定刀的刀刃平齐并在筒体下方；两个动刀经弹簧连接，刀架一侧的动刀上有推杆，刀架另一侧的动刀上有与推杆匹配的止动槽，相邻的两个刀具经相邻的两个动刀接触，相邻的两个动刀经推杆与止动槽的配合相互抵触；所述定向板内壁上有竖直分布的多个小轮。