本申请提供了一种票据识别方法，包括：获取目标票据扫描件，对目标票据扫描件的目标区域进行裁剪，得到票据训练图像；将票据训练图像依次进行灰度化、自适应阈值二值化、膨胀处理、腐蚀处理，得到处理后图像；对处理后图像进行轮廓检测，得到位置坐标；将位置坐标和内容信息输入训练器，以便得到票据识别器，利用票据识别器对待识别票据扫描件进行识别。本申请通过对目标票据扫描件的目标区域进行裁剪，得到票据训练图像，通过对目标区域的剪裁，在复杂的票据图像中制定一个小的范围，在一个较小干扰的背景下进行定位，提高了识别准确性。本申请同时还提供了票据识别装置、电子设备和计算机可读存储介质，均具有上述有益效果。