本实用新型公开了一种具有上盖组成结构的翻炒烹饪锅，包括：壳座、内胆、上盖组成、搅拌组件、电热组件及控制中心；上盖组成可拆卸地安装于壳座，可覆盖烹饪腔；搅拌组件可拆卸地安装于上盖组成，可翻动烹饪腔内的食材；壳座和上盖组成均安装有磁吸连接头，搅拌组件与控制中心通过磁吸连接头电性连接。本实用新型，利用上盖组成的空间布置安装搅拌组件，省去底座和立柱复杂的动作机构，使翻炒烹饪机的结构更为紧凑，有效降低翻炒烹饪锅的整体结构尺寸，实现小型化家庭烹饪锅具的设计理念。