本实用新型提供一种手持式搅拌机，属于食品搅拌机领域；包括底座，底座一端电连有电源，底座内部设置有加热板，底座上活动连接有搅拌壶，搅拌壶上活动连接有盖体，盖体中间固定连接有第一搅拌装置，底座上固定连接有放置筒，放置筒内放置有搅拌手柄，搅拌手柄下端螺纹连接有搅拌机构，搅拌机构包括与搅拌手柄螺纹连接的螺纹盖、与螺纹盖下端固定连接的不锈钢柱、与不锈钢下端固定连接的防飞溅罩，不锈钢柱下端固定连接有双向螺纹杆，双向螺纹杆中间固定连接有固定块，双向螺纹杆上穿设有切碎机构，切碎机构包括活动设置在双向螺纹杆上的螺纹套、连接在螺纹套两侧的刀片，两个刀片上下交错设置。解决了功能单一且搅拌或者切碎效果差的问题。