本实用新型涉及一种叠置托盘垛自动拆盘装置，属于餐具清洗技术领域，包括底板及设于底板上的驱动器和落料口，底板上并位于落料口任一相对侧分设一拆盘机构，两套拆盘机构同步作用于两者之间并由若干个托盘叠置而成的托盘垛，且至少一套拆盘机构与驱动器传动连接；单套拆盘机构由转轴、双面凸轮、螺栓型滚轮轴承、夹紧组件、托抬组件组成，双面凸轮设在转轴上，夹紧组件和托抬组件分别通过一螺栓型滚轮轴承与双面凸轮滚动配合，由双面凸轮的左右两个反对称凸轮面交替错位夹紧组件和托抬组件。本实用新型通过拆盘机构使得叠置托盘垛自下而上依次拆盘成单个托盘后相继从落料口有序下落至托盘清洗机的传送机构上，节约了人力成本。