本发明属于吹瓶机吹瓶技术领域，公开了一种吹瓶机中挤出机的口模控制方法及系统，具体为：首先加热塑料原料后形成熔融的坯料，再把熔融坯料放入挤出机，根据各个口模的挤出速率，进行挤出速度的均衡性分析，通过分析结果调控挤出机的各个口模的挤出压力，最后从各个口模挤出管状塑料型坯送入模具，并吹附到模具的模腔内，冷却后制成产品。采集到的数据对异常挤出的识别的能力得到强化，提高了口模的挤出异常的判断的灵敏性，降低了各个口模运行过程中出现异常的风险，风险包括同一段挤出任务中各个口模的挤速不均衡或者挤压出的材料的长度差异大的风险；提高了生产产品的质量，成品率得以保证。