一种改善DHA腥味的蛋白质型固体饮料及其制备方法

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN105725005B

有效

申请

2016-02-03

申请公布

2016-07-06

授权

2019-06-25

预估到期

2036-02-03

申请号	CN201610076474.3
申请日	2016-02-03
申请公布号	CN105725005A
申请公布日	2016-07-06
授权公布号	CN105725005B
授权公告日	2019-06-25
分类号	A23L2/38;A23L33/18;A23L33/185
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东禹王制药有限公司
申请人地址	山东省德州市禹城市通衢路2731号

专利法律状态

2023-07-14 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L2/38；专利号:ZL2016100764743；登记号:Y2023980046098；登记生效日:20230628；出质人:山东禹王制药有限公司；质权人:中国农业银行股份有限公司禹城市支行；发明名称:一种改善DHA腥味的蛋白质型固体饮料及其制备方法；申请日:20160203；授权公告日:20190625

2023-07-14 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L2/38；登记号:Y2023980046098；登记生效日:20230628；出质人:山东禹王制药有限公司；质权人:中国农业银行股份有限公司禹城市支行；发明名称:一种改善DHA腥味的蛋白质型固体饮料及其制备方法；申请日:20160203；授权公告日:20190625

2023-07-07 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的注销；IPC(主分类):A23L2/38；授权公告日:20190625；申请日:20160203；登记号:Y2021990000551；出质人:山东禹王制药有限公司；质权人:中国农业银行股份有限公司禹城市支行；解除日:20230619

2021-07-13 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23L2/38；登记号:Y2021990000551；登记生效日:20210624；出质人:山东禹王制药有限公司；质权人:中国农业银行股份有限公司禹城市支行；发明名称:一种改善DHA腥味的蛋白质型固体饮料及其制备方法；申请日:20160203；授权公告日:20190625

2019-06-25 授权

状态信息

授权

2016-08-03 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L2/38；申请日:20160203

2016-07-06 公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种改善DHA腥味的蛋白质型固体饮料，原料如下：DHA藻油粉2～5份，大豆蛋白肽粉18～20份，大豆分离蛋白60～65份，果粉0～7份，功能性低聚糖5～10份，食用香精0.5～3份，二氧化硅0.5～3份，甜味剂0.01～0.25份。本发明通过DHA藻油粉与大豆肽复配，同时添加果粉和香精调配，大大改善了DHA藻油粉的腥味，得到了一款无腥味、口感好的蛋白型固体饮料，配方设计科学、营养搭配合理；该固体饮料口感好，质量稳定，制备方法简单、易操作，且本发明的配方中添加的糖为功能性糖，具有低热改善肠道的功能。