本发明公开了一种节能变量叶片泵及其偏心量调节方法，包括油泵本体和控制阀；油泵本体内开设有油腔、排油腔以及吸油腔；油腔内设置有用于调节油泵本体中定子偏心量的调节装置，调节装置顶端与油泵定子的外表面垂直相接触，另一端与控制阀相连通，控制阀的一端安装有流量调节螺杆；排油腔的第一出油口与阀芯固定端腔体连通，排油腔的第二出油口与阀芯移动端腔体连通；控制阀的第一出油口与调节装置组件的腔体相连通，控制阀的第二出油口与吸油腔相连通，当阀芯靠近固定端移动时，控制阀的第一出油口与控制阀的第二出油口通过阀芯上的溢流口相连通。本发明有效降低了动力转向系统对于发动机能量消耗，降低汽车百公里油耗，为节能减排做出有益贡献。