本实用新型涉及高温烘焙箱技术领域，尤其是一种具有防护功能的高温烘焙箱，包括箱体及箱门，箱体内具有开口朝左的加热腔，箱门设置在加热腔的开口处，箱体的侧壁内设置电热丝，其利用在加热腔内设置第一防护网、第二防护网及第三防护网，使装有物料的载物车在推进加热腔时，只会碰撞到第一防护网、第二防护网或第三防护网，从而实现对加热腔的侧壁进行全方位的防护，且第一边框、第二边框及第三边框相互卡接，可相互拼接呈一个整体，强度高，也可在任意一个防护网发生损坏后，能够进行单独更换，同时，第一边框、第二边框及第三边框均采用凸起与定位孔插接的方式安装在加热腔的腔底，具有结构简单，装卸方便的优点。