本实用新型公开了一种用于冰淇淋机的出料阀，包括阀体和设在阀体内腔中的阀杆，所述阀体的一侧端设有进料口，所述阀体的下端包括上阻挡部、中阻挡部和下阻挡部，所述上阻挡部与所述阀体的下端内壁的间隙为0.05mm‑0.3mm，所述下阻挡部与所述阀体的下端内壁的间隙为0.05mm‑0.3mm，所述中阻挡部与所述阀体的下端内壁的间隙为2mm‑5mm，所述阀体为关闭状态时的所述中阻挡部与所述进料口相对。本实用新型缩小了阀杆部份区域的直径，使该区域的阀杆与阀体内壁之间的间隙变大，变大后在搅拌器的推动下，间隙内的存料能产生流动且与冷缸内冰淇淋有热交换，保证了产品不会变质。