本实用新型涉及换热器技术领域，具体涉及一种微通道换热结构和微通道换热器。所述微通道换热结构包括：换热板片，适于沿第二方向逐层堆叠形成换热芯体；任意相邻两组所述换热板片之间可拆固定连接；所述换热板片沿第一方向间隔设置有流道结构；所述换热板片沿第二方向的至少其中一侧开设有密封槽结构；所述密封槽结构在换热板片上包围环绕流道结构设置；密封垫，设置于密封槽结构内，适于将任意相邻两组所述换热板片密封连接。本实用新型提供的微通道换热结构，能够对任意一组换热板片拆装、维护和/或更换，实现了对任意一组换热板片的彻底清洗，有利于避免通道堵塞，减小流动阻力。