本实用新型公开了一种刮板式换热器，包括外筒、顶部连接件、顶部转件、顶部小轴、顶部卡板、内芯搅拌轴、密封圈、中间筒、刮片、卡圈以及卡箍，所述中间筒外部设有固定连为一体的外筒，且两管之间形成密封的换热腔，所述换热腔的外壁上下两端对应设有介质进出口，将顶部转件安装于顶部连接件的底部并通过卡圈固定，该换热器利用离心力和流体阻力使其与物料筒内壁面紧贴，连续刮掉与传热面接触的料液覆盖膜，不断地清洁传热面让新的料液再与传热面接触，从而提高热传导效率，加热蒸汽或冷却水在夹套内流动，输送泵将料液充满并流过物料筒与搅拌轴间的环形通道，两流体逆向流动并通过物料筒壁进行热交换，从而达到传热效率，不易结垢的目的。